L’échalote rose ou grise
L'échalote apporte un goût subtil aux plats. Elle est d'ailleurs plus utilisée par les cuisiniers pointilleux que l'oignon. Il en existe bien des variétés...
Oignon : un choix sur sa couleur
Il existe plus d'une quarantaine de variété d'oignon. En cuisine, le choix se porte souvent sur le premier oignon qui nous tombe "sous la...
Ail et variétés pour votre potager
Plus de 25 variétés d'ail sont proposées sur le marché amateur. Les variétés d'ail se distinguent par la précocité, la couleur des bulbes et...
Echalions ou échalotes : les différences
Souvent vendus dans le même rayon et le même sac, échalotes et échalions ont pourtant chacun leurs caractéristiques. Ces différences reposent sur le visuel,...
Carottes du potager, de nombreuses variétés
Semis de carottes : de nombreuses variétés
Le monde potager des carottes est peuplé d'un nombre considérable de variétés. Précoces, primeurs, de saison, tardives, de...
4 légumes racines oubliés ou anciens
On les avait perdu de vue, mais depuis quelques années, les légumes "oubliés" ou anciens reviennent dans nos assiettes.
Redécouvrez ici quelques exemples de...
Les variétés de radis
Les radis sont des légumes faciles à cultiver. Il existe différentes variétés de radis pour une culture tous les mois, en été ou en...
Les bienfaits de la carotte pour la santé
Mange des carottes, cela te rendra plus aimable … Depuis notre enfance, nous entendons, de la part de nos parents, cette petite phrase. Mais,...
Les poireaux : primeurs et d’hiver
La culture du poireau, du semis à la récolte, est facile et peut se réaliser en toutes saisons.
Ses feuilles sont engainantes, enterrées blanches, vertes...
La patate douce : mieux la connaitre
La patate douce : un produit peu commun
Effectivement, contrairement à ce que l'on pourrait penser, la patate douce ne fait pas partie de la...
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La salade : légume phare du potager
Il existe près de 2 000 types de salades différentes. Pour s’y retrouver, c’est assez simple, puisque les salades disponibles sur nos étals appartiennent à...
Calendrier lunaire juin 2023
Notre calendrier lunaire vous permettra de connaître les travaux de jardinage à effectuer au potager. Il vous indiquera ainsi les périodes les plus favorables...
Les saints de glace et le potager
8Les saints de glace (11, 12 et 13 mai), sont une période redoutée du jardinier. À chaque printemps, on en tient compte pour déterminer...
Calendrier lunaire mai 2023
Notre calendrier lunaire vous permettra de connaître les travaux de jardinage à effectuer au potager. Il vous indiquera ainsi les périodes les plus favorables...
Tableau d’association des cultures du potager
Les associations de cultures consistent à cultiver certaines plantes au même endroit au même moment.
Voici donc un tableau qui récapitule quelques compagnonnages semblant satisfaire...
