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Fiches Racines

Fiches conseils et descriptives des éléments racines du potager

Echalotes roses et grises

L’échalote rose ou grise

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L'échalote apporte un goût subtil aux plats. Elle est d'ailleurs plus utilisée par les cuisiniers pointilleux que l'oignon. Il en existe bien des variétés...
Oignons et récoltes

Oignon : un choix sur sa couleur

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Il existe plus d'une quarantaine de variété d'oignon. En cuisine, le choix se porte souvent sur le premier oignon qui nous tombe "sous la...
Poireaux du potager

Les poireaux : primeurs et d’hiver

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La culture du poireau, du semis à la récolte, est facile et peut se réaliser en toutes saisons. Ses feuilles sont engainantes, enterrées blanches, vertes...
Patate douce

La patate douce : mieux la connaitre

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La patate douce : un produit peu commun Effectivement, contrairement à ce que l'on pourrait penser, la patate douce ne fait pas partie de la...

Ail et variétés pour votre potager

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Plus de 25 variétés d'ail sont proposées sur le marché amateur. Les variétés d'ail se distinguent par la précocité, la couleur des bulbes et...

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Les saints de glace et le potager

Les saints de glace (11, 12 et 13 mai), sont une période redoutée du jardinier. À chaque printemps, on en tient compte pour déterminer...
Calendrier lunaire mai 2022

Calendrier lunaire potager mai 2022

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Notre calendrier lunaire vous permettra de connaître les travaux de jardinage à effectuer au potager. Il vous indiquera ainsi les périodes les plus favorables...
Fraises les variétés

Choisir sa variété de fraise

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Il existe plus de 600 variétés de fraises répertoriées. Il est donc difficile de choisir sa variété de fraise par rapport à une autre....
Calendrier lunaire avril 2022

Calendrier lunaire potager avril 2022

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Récolte de pommes de tere

Choisir ses plants de pommes de terre

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Il existe un grand nombre de variétés pour choisir ses plants de pommes de terre. Pour vous y retrouver, une seule solution : lire avec...

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