Les variétés de chou-fleur
Nous avons tous en tête une image unique du chou-fleur avec son cœur blanc.
Il existe néanmoins différentes variétés de chou-fleur.
En effet, le chou-fleur...
Les variétés d’artichauts
On distingue deux sortes d’artichauts : le blanc et le violet dont on consomme les capitules.
Les deux variétés d'artichauts
Les blancs
Voici quelques variétés d'artichauts blancs :
Le...
Le thym, petite plante aux grandes vertus
Le thym est une plante aromatique et médicinale facile à cultiver. Elle enchantera vos potagers et votre cuisine par son parfum varié. Nous découvrirons...
Les choux chinois : entre salade et chou
Les choux chinois, aux formes et ports différents de nos choux, offrent un très bon compromis entre la salade et le chou.
On distingue...
Les variétés de basilic
Saviez-vous qu’il existe des dizaines de variétés de basilic ?
Il faut déjà savoir que cultivée sous serre ou sur votre balcon, cette herbe est...
Le céleri branche : les bienfaits
Vous consommez moins souvent de céleri branche ? Parce que les légumes ne vous tentent pas. Je vais vous donner de bonnes raisons de...
3 grandes variétés de persil du potager
Tout le monde connaît le persil, mais savez-vous qu’il en existe en réalité trois variétés ?
Présente au quotidien dans l’alimentation, les deux variétés...
La menthe poivrée : des vertus pour la santé
Elle est facile à cultiver en pleine terre ou dans un pot.
Elle apportera douceur et fraîcheur à vos plats et boissons de l'été...
Les petites salades du potager
Les petites salades
A travers cet article nous utiliserons le terme de "petite salade" pour désigner les salades sortant des variétés traditionnelles
comme les laitues ou...
Les chicorées : la scarole, la frisée et les sauvages
Les chicorées
Les chicorées sont une sorte de salade au goût amer. Elles peuvent être rouge, verte ou vert-jaune et sont disponibles toute l’année avec...
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Ratatouille maison en conserve
La ratatouille est le plat de légumes estival !
A déguster chaud ou froid, seul ou en accompagnement, il égaiera vos repas. Pour en...
Le guide du jardinier débutant
Semer, planter, créer, récolter ... Quel bonheur d'avoir son propre jardin et de pourvoir cultiver ses fruits et légumes ! Le rêve de tout...
La culture du concombre et du cornichon
Concombre et cornichon sont des plantes herbacées cultivés pour leurs fruits. La culture de concombre et du cornichon permet leur consommation : comme légume...
