Le thym, petite plante aux grandes vertus
Le thym est une plante aromatique et médicinale facile à cultiver. Elle enchantera vos potagers et votre cuisine par son parfum varié. Nous découvrirons...
Le céleri branche : les bienfaits
Vous consommez moins souvent de céleri branche ? Parce que les légumes ne vous tentent pas. Je vais vous donner de bonnes raisons de...
La menthe poivrée : des vertus pour la santé
Elle est facile à cultiver en pleine terre ou dans un pot.
Elle apportera douceur et fraîcheur à vos plats et boissons de l'été...
Les vertus de la sauge
La sauge est une plante aux nombreuses variétés utilisée en cuisine pour son arôme et en médecine pour ses vertus.
A savoir sur la sauge
Il...
Mieux connaitre les choux
Vous trouverez dans cet article un tour d'horizon des choux que l'on trouve dans le potager.
De la conservation à leur utilisation, vous allez...
Les choux chinois : entre salade et chou
Les choux chinois, aux formes et ports différents de nos choux, offrent un très bon compromis entre la salade et le chou.
On distingue...
5 Variétés de laitue pour le potager
Les 5 variétés de laitues
Cette article va vous apporter des précisions concernant les variétés de laitue. Il existe 5 variétés principales :
Les laitues pommées
Les...
Les chicorées : la scarole, la frisée et les sauvages
Les chicorées
Les chicorées sont une sorte de salade au goût amer. Elles peuvent être rouge, verte ou vert-jaune et sont disponibles toute l’année avec...
Les petites salades du potager
Les petites salades
A travers cet article nous utiliserons le terme de "petite salade" pour désigner les salades sortant des variétés traditionnelles
comme les laitues ou...
Les laitues d’hiver
Quand l’été touche à sa fin et que la pleine saison du jardinage s’achève, il est temps de songer aux semis et plantations des...