mardi 31 janvier 2023
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Fiches Potager

Fiches conseils de l’ensemble des éléments du potager.

Carottes du potager

Carottes du potager, de nombreuses variétés

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Semis de carottes : de nombreuses variétés Le monde potager des carottes est peuplé d'un nombre considérable de variétés. Précoces, primeurs, de saison, tardives, de...
Nombreuse sorte de tomate

Les différentes sortes de tomates

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Il existe actuellement plus de 1700 sortes de tomates aussi différentes les unes que les autres. Nous pouvons néanmoins les classer par catégories suivant les...

Les vertus de la sauge

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La sauge est une plante aux nombreuses variétés utilisée en cuisine pour son arôme et en médecine pour ses vertus. A savoir sur la sauge Il...
Les laitues d'hiver

Les laitues d’hiver

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Quand l’été touche à sa fin et que la pleine saison du jardinage s’achève, il est temps de songer aux semis et plantations des...
variétés petits pois

Les variétés de pois

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Il existe plusieurs variétés de pois qui se distinguent selon leur précocité, leurs tailles et leurs utilisations.   Les pois à écosser à "grain rond" ou...
Les variétés de choux

Mieux connaitre les choux

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Vous trouverez dans cet article un tour d'horizon des choux que l'on trouve dans le potager. De la conservation à leur utilisation, vous allez...
Les légumes racines anciens ou oubliés

4 légumes racines oubliés ou anciens

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On les avait perdu de vue, mais depuis quelques années, les légumes "oubliés" ou anciens reviennent dans nos assiettes. Redécouvrez ici quelques exemples de...
Variétés de chou-fleur

Les variétés de chou-fleur

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Nous avons tous en tête une image unique du chou-fleur avec son cœur blanc. Il existe néanmoins différentes variétés de chou-fleur. En effet, le chou-fleur...
Plant de cornichon

Les variétés de cornichons

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Le cornichon est originaire du nord de l'Inde. Grace à la sélection humaine d'une dizaine de variétés de cornichons, nous avons décidé pour cet...
Radis du potager

Les variétés de radis

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Les radis sont des légumes faciles à cultiver. Il existe différentes variétés de radis pour une culture tous les mois, en été ou en...

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La betterave est un légume d’hiver. Sa récolte se fait entre août et novembre (avant les premières gelées). Avec des couleurs et des goûts...
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Calendrier lunaire potager février 2023

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Echalotes roses et grises

L’échalote rose ou grise

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L'échalote apporte un goût subtil aux plats. Elle est d'ailleurs plus utilisée par les cuisiniers pointilleux que l'oignon. Il en existe bien des variétés...
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Oignon : un choix sur sa couleur

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Il existe plus d'une quarantaine de variété d'oignon. En cuisine, le choix se porte souvent sur le premier oignon qui nous tombe "sous la...
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