Les variétés d’aubergines
Loin du fruit standardisé que l’on est habitué à trouver sur les étals des supermarchés, l’aubergine se distingue par sa grande diversité de formes...
Les différentes sortes de tomates
Il existe actuellement plus de 1700 sortes de tomates aussi différentes les unes que les autres.
Nous pouvons néanmoins les classer par catégories suivant les...
L’échalote rose ou grise
L'échalote apporte un goût subtil aux plats. Elle est d'ailleurs plus utilisée par les cuisiniers pointilleux que l'oignon. Il en existe bien des variétés...
5 Variétés de laitue pour le potager
Les 5 variétés de laitues
Cette article va vous apporter des précisions concernant les variétés de laitue. Il existe 5 variétés principales :
Les laitues pommées
Les...
Espèces d’oignons et d’échalotes à cultiver
Crus ou marinés, les oignons et les échalotes donnent du goût à tous les plats.
Vous souhaitez commencer votre propre plantation ?
Nous vous apprenons...
Choisir ses variétés de courgettes
Les courgettes sont des incontournables des plats d’été qui se consomment de mille façons. Faciles à cultiver, elles sont souvent très productives, de multiples...
La betterave, des variétés diversifiées
La betterave est un légume d’hiver.
Sa récolte se fait entre août et novembre
(avant les premières gelées).
Avec des couleurs et des goûts...
Les vertus de la sauge
La sauge est une plante aux nombreuses variétés utilisée en cuisine pour son arôme et en médecine pour ses vertus.
A savoir sur la sauge
Il...
4 légumes racines oubliés ou anciens
On les avait perdu de vue, mais depuis quelques années, les légumes "oubliés" ou anciens reviennent dans nos assiettes.
Redécouvrez ici quelques exemples de...
La menthe poivrée : des vertus pour la santé
Elle est facile à cultiver en pleine terre ou dans un pot.
Elle apportera douceur et fraîcheur à vos plats et boissons de l'été...
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Les poireaux : primeurs et d’hiver
La culture du poireau, du semis à la récolte, est facile et peut se réaliser en toutes saisons.
Ses feuilles sont engainantes, enterrées blanches, vertes...
5 plantes répulsives pour les chats
Les chats sont nos meilleurs amis, mais une fois qu’il s’attaque à notre jardin, quelle galère !
Fleurs cassées, plantes arrachées, légumes détruits, sans oublier...
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